18901965555
新闻中心 News
奔驰宝马娱乐_奔驰宝马国际◇欢迎免费试玩◇
联系人:左经理
手机:18901965555
地址:浦东新区宣桥镇腰路村丰乐405号
网址:www.shszncp.com
18901965555
您当前的位置:新闻中心 返回上一页

冬季4蔬菜,养胃健脾护血管

2018-1-25[点此返回]


正所谓“民以食为天”,一日三餐不容忽视,我们不仅要吃的好,更要吃的营养健康。

特别是冬天,天气寒冷,蔬菜种类减少,那么吃什么家常菜好呢?

百菜之王——白菜

说到冬季蔬菜,人们最先想到的一定是大白菜。它耐储存、产量大,是不少人这个季节的首选菜。

改善脾胃、滋阴润燥

白菜中还含有大量的膳食纤维,能促进肠道运动,利于胃肠健康;其含水量丰富,高达95%,冬季干燥多吃利于滋阴润燥。

养颜护肤

富含的维生素C、E等维生素,辅助延缓衰老,起到养颜护肤的功效;白菜中含有钼元素,可以抑制亚硝酸胺的生成,辅助预防癌症。

温馨小提示:白菜怎么选?

看颜色。白菜顾名思义,就是菜的颜色本身多半都为白色的,如果发现整个白菜的颜色以青色为主的话,那么建议可以舍弃了。

看外表。白菜一定要挑选那种比较密实的,同时还要选择根部小一点的。

冬季小人参——白萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”萝卜在冬季可是人们必吃食材之一,更有喜爱它的人称赞它为冬季“小人参”。

助消化

萝卜中的糖化醇素有去滞助消化作用,可帮助分解食物中的淀粉、脂肪,而中医认为萝卜能“大下气,消谷和中,祛邪热气”;

预防高血压

萝卜能降低体内胆固醇和血脂的浓度,对高血压病和冠心病的预防也颇有裨益。

温馨小提示:萝卜怎么挑?

看表皮。一般说来,表皮光滑的往往肉细,萝卜以根形圆整、表皮光滑的为优。

掂分量。好萝卜分量较重,掂在手里沉甸甸的。

看大小。买萝卜不能贪大,以中型偏小为好。这种萝卜肉质比较紧密、充实,烧熟后口感好。

驱寒降脂草——茴香

说起补药,大家多想起人参、鹿茸等药材,但很少有人知道,北方用来做饺子馅的茴香菜也是个补药。

茴香味辛性温,具有行气止痛,健胃散寒的功效,在冬季气温下降时,脾胃虚寒的人可能会出现胃部寒凉、腹泻等症状,吃点茴香正合适。

免疫力之宝——菌菇

俗话说,要想身体好,菌菇是个宝。它们味道鲜美,在冬季流感来袭之时,更是提高身体免疫力的法宝!

平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体免疫力,其中的牛磺酸是胆汁酸的成分,能溶解胆固醇,消化、吸收脂类物质。

此外,平菇还能治疗植物神经紊乱,对妇女更年期综合征有辅助治疗效果。

挑选平菇:要注意菌盖形态,新鲜平菇的菌盖边缘向内包裹,边缘齐整,没有开裂。

香菇保护血管

香菇富含香菇素,能降低有害胆固醇,预防动脉粥样硬化,对心血管有良好保护作用;

挑选香菇:最好买菌盖上有裂开花纹的香菇,这是香菇中的上品,稍次一点的香菇菌盖比较厚,最差的菌盖很薄。

金针菇益智

金针菇被称为“增智菇”,其所含人体必需氨基酸高于一般菇类,尤其是赖氨酸和精氨酸,可促进儿童身体和智力发育。